KLM heeft het gratis broodje kaas op Europese vluchten uitgezwaaid met een video op Instagram. In de clip van een halve minuut spreken drie KLM-medewerkers in uniform het broodje rechtstreeks toe: "Dear broodje kaas... where do we even begin?" 1. KLM plaatste de video op zondag 25 oktober. Op die dag ging Grand Café KLM van start, het nieuwe serviceconcept in de Economy Class op Europese vluchten 12. Marketingvakblad Adformatie besprak de post in de wekelijkse rubriek The Best Social Media, over het meest opmerkelijke op sociale media 3.

Een afscheidsbrief aan een broodje

De video is een afscheidsbrief in het Engels, met ondertiteling in beeld. "You were more than just a cheese sandwich", zegt een van de medewerkers. Een collega met het broodje in de hand vervolgt: "You've clocked more flight hours than most of us." Daarna volgen "You were a familiar face in an ever changing world", "A Dutch classic wherever we flew" en "You were a little piece of home". De afsluiter luidt: "And while you may be leaving our menu... you'll always have a place in our hearts." In de laatste beelden ligt een broodje kaas op een klaptafeltje met een KLM-servet, omlijst door een hartvorm 1.

Bij de video schreef KLM: "Dear broodje kaas, bedankt voor alles, you'll always be a classic." Daarna kondigde de maatschappij de opvolger aan: "But where one door closes, another one opens. Starting today, our Grand Café KLM is on board!" 1 Op woensdag 28 oktober stond de teller op 8.709 likes en 782 reacties 1.

Beemster en #JusticeForBroodjeKaas

In de reacties namen volgers op hun eigen manier afscheid, schrijft Adformatie 3. Het account van kaasmerk Beemster reageerde met "Voor altijd in ons" 3. Andere volgers plaatsten de hashtags #JusticeForBroodjeKaas en #RiseOfTheStroopwafel. Iemand vroeg of het frikandelbroodje de opvolger zou worden 3. Een reactie met 278 likes was minder luchtig. Die begon met "At least you could have replaced it with a stroopwafel" en ging verder met: "now there's no free food in KLM EU flights. What's the use of me being a loyal KLM-Flying Blue customer then? Too bad!" 3

Stroopwafel blijft gratis, broodje kaas kost 6 euro

Een stroopwafel krijgen passagiers nog altijd gratis. Bij Grand Café KLM is een drankje naar keuze gratis, koffie, thee, water of jus d'orange, met een stroopwafel erbij 45. Op vluchten korter dan een uur zijn dat alleen water en een stroopwafel 5. Het broodje kaas is ook niet helemaal verdwenen. Op de menukaart van Grand Café KLM, die geldt op vluchten van en naar een aantal bestemmingen, staat het als "Cheese bun", omschreven als "a classic Dutch broodje kaas" met Beemster-kaas, voor 6 euro. Leden van Flying Blue kunnen er ook met miles voor betalen 5. Bij de aankondiging van de nieuwe service wees KLM op verspilling: zo'n 25 tot 30 procent van de broodjes werd niet opgegeten 2.

Alle prijzen en wat de verkoop aan boord vraagt van het cabinepersoneel lees je in ons artikel over Grand Café KLM.

Pop-upcafé in Amsterdam Zuid

Ook buiten het vliegtuig zet KLM het nieuwe aanbod in de etalage. Op het WTC-plein naast station Amsterdam Zuid staat van dinsdag 27 tot en met vrijdag 30 oktober een tijdelijk Grand Café KLM 6. Bezoekers kunnen er het nieuwe assortiment proeven. Koffie, thee, water, jus d'orange en de stroopwafel zijn er gratis. De betaalde producten kosten er net zoveel als aan boord 6. Het café is dagelijks open van 7.00 tot 17.00 uur. Zanger Alain Clark opende het op 27 oktober met een optreden. De rest van de week spelen er elke ochtend opkomende artiesten 6.