Het incident vond plaats toen hij samen met een collega-piloot onderweg was naar Gove Airport en betrokken raakte bij een frontale botsing. Zijn collega raakte gewond en werd naar het ziekenhuis gebracht, terwijl de inzittenden van de andere auto, die als gestolen stond geregistreerd, eveneens omkwamen.

Coffee laat zijn vrouw Alison en drie jonge kinderen achter. Hij stond bekend om zijn toewijding aan de gemeenschap van Arnhemland en zijn passie om de liefde van Jezus Christus te delen. MAF betuigt hun medeleven en vindt troost in het feit dat Chris een leven van dienstbaarheid en geloof leidde. Ze roepen op tot gebed voor zijn familie en allen die door dit verlies zijn getroffen.

Mission Aviation Fellowship is een christelijke organisatie die met kleine vliegtuigen hulp biedt in moeilijk bereikbare gebieden wereldwijd. Het verlies van een toegewijde medewerker als Chris Coffee is een zware slag voor de organisatie en de gemeenschappen die zij dienen.